Kétféle méretű edényre is rátehető. A galuskakészítés mellett az ételek párolására is kiválóan alkalmas. Párolásnál a betétre kell ráhelyezni a zöldséget és szükség szerinti ideig párolni. Ha a betétbe egy sűrűszövésű anyagot tesz, akkor a megmosott rizst a pörkölt fölé téve könnyen elkészítheti, mivel a pörkölt gőzében fő meg.
